K-050 2-Keto-D-gluconic acid, hemicalcium salt monohydrate 2-酮-D-葡萄糖酸,半钙盐一水合物
2-酮-D-葡萄糖酸存在于爱尔兰苔藓的角叉菜胶多糖中,可用作生物材料存储中的稳定剂。2-酮-D-葡萄糖酸对引起植物病害的假单胞菌种类具有抗微生物特性。2-酮-d-葡萄糖酸代谢的基因由大肠杆菌中的UxuR regulon控制。2-酮-D-葡萄糖酸通过果糖醛酸还原酶(EC 1.1.1.57)转化为D-甘露酸酯。2-酮-D-葡萄糖酸半钙盐可用于使用α-淀粉酶制造D-异抗坏血酸。通过在吡啶中与乙酸镍催化剂一起加热,它也可用于制备D-核糖和D-阿拉伯糖。
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注:杨清辰发布